Comidas típicas francesas

Bonjour mes amis! Hoje o assunto é uma delícia, vamos falar sobre culinária, doces, comidas de vários tipos que são comuns aqui na França e que já tive o prazer ou não de experimentar.

Então vamos lá! Começando do mais simples para os mais sofisticados.

Macarons

Macarons

Deliciosamente delicioso, tem de vários sabores e de todas as cores facilmente encontrado em Patisseries e Boulangeries (padarias). Aqui também se presenteia com macarons da mesma forma que fazemos com chocolate e ele é presença frequente em festas de casamentos. Meus preferidos são de chocolate, framboesa e maracujá.

Croissant

Croissant

Macio, crocante e amanteigado… hummmmm maravilhoso. O Croissant inicialmente era feito com massa de pão e foi modificado ao longo dos anos, no século XX os padeiros parisienses modificaram para essa forma folhada e rica em manteiga que conhecemos hoje e eu amo demais, porém nem todos são maravilhosos, já provei uns bem meia boca por aqui. Então procure até encontrar sua versão perfeita.

Tarte de Myrtilles

Tarte de Myrtilles

Uma das minhas sobremesas favoritas, a torta de myrtille é um dos doces mais saborosas que provei aqui. Fácil de ser encontrada e vai bem com quase tudo, café, chá entre outros. O melhor é saber que além de deliciosa a Myrtille tem efeito antioxidante e ajuda a retardar o envelhecimento. Bora provar?!

Crepe Francês

crepe frances

Crepe é uma das sobremesas mais famosas francesas, o doce é feito com farinha branca e tem várias opções de recheio e decoração. Eu particularmente adoro as opções que vem acrescentando uma bola de sorvete, realmente divino.

Galette

Galette

Galette é uma comida típica da região da Bretanha, ele seria um crepe salgado feito com farinha escura (sarraceno) e eu não poderia deixar de fora, ele tem diversas opções de recheio, esse meu foi salada com batatas e bacon, sinceramente eu não imaginei que fosse gostar tanto assim e isso enche viu.  A bebida que se toma com o galette é a cidra: espumante feito com maçã, largamente consumido e produzido na Bretanha.

Escargot

Escargot

Esse prato eu considero bem peculiar, uns amam outros odeiam. Então é provar para ver. Eu de início gostei do sabor, apreciei a comida mais depois eu comecei a pensar e imaginar o bichinho que esta dentro e pronto perdi o apetite e não quis mais comer. Normalmente eles vem dentro da concha e tem um molho geralmente feito com manteiga e alho, é um parto bem tradicional e que os franceses adoram. E aí, você já provou ou gostaria de provar Escargot?!

Ratatouille

Ratatouille .

Quem lembra do filme da Disney Ratatouille que conta a história de um ratinho que mora em Paris e sonha em ser um grande chef de cozinha? Pois é, eu acredito que muitos já provaram esse prato sem saber o nome, eu sou uma dessas pessoas, simples fácil e gostoso. Uma boa pedida para os vegetarianos também.

Coq au Vin

coq au vin

Coq au vin é um prato bem típico da culinária francesa, feito com carne de galo ou frango ao molho de vinho tinto. Sinceramente eu ainda não provei esse prato tão tradicional mas só pela cara parece ser maravilhoso. Agora é procurar um bom restaurante e experimentar essa e outras maravilhas da culinária francesa.

Espero que tenham gostado e em breve mais posts sobre culinária e receitas francesas.

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9 comentários em “Comidas típicas francesas

  1. Que post mais delicioso, haha! Não liga não, eu sou a louca das comidas :). Tenho grande vontade de experimentar Macarons, e essa torta de myrtille me deixou com água na boca. É claro que o crepe brasileiro não tem nem comparação com o francês ❤ E o Galette parece ser maravilhoso. Sinceramente não tenho coragem de experimentar escargot, sei lá, e o Ratatouille deve ser muito bom 😀 e pela cara do Coq au Vin, também. Amei teu post, estou com muita vontade de experimentar estas iguarias deliciosas. Beijão.

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